為了減少溫室氣體排放,新西蘭科學(xué)家研制出一種益生菌,吃了能讓牛減少打嗝,從而減少甲烷排放。而新西蘭的農(nóng)民可能要為動(dòng)物打嗝付費(fèi)了。
據(jù)路透社10月11日?qǐng)?bào)道, 在新西蘭北帕默斯頓的一個(gè)研究農(nóng)場,研究者將Kowbucha粉末混合成一種類似牛奶的飲料喂給小奶牛。Kowbucha是一種益生菌,研究表明它可以減少打嗝,從而減少甲烷排放。
自2021年以來,新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團(tuán)進(jìn)行的一系列試驗(yàn),旨在評(píng)估益生菌在減少甲烷排放方面的有效性。恒天然研究與開發(fā)中心首席科學(xué)家沙洛姆·巴塞特表示,早期試驗(yàn)表明,當(dāng)小牛吃了益生菌補(bǔ)充劑后,它們的甲烷排放量減少了20%。
“益生菌很棒,因?yàn)樗鼈兪翘烊坏?。”巴塞特告訴媒體,“我們研制出來的東西必須是易于農(nóng)民使用的東西,必須具有成本效益,并且我們確保它對(duì)奶牛有益并且不會(huì)對(duì)牛奶產(chǎn)生任何影響?!?/div>
巴塞特表示,正在進(jìn)行的試驗(yàn)已經(jīng)顯示出類似的、有希望的結(jié)果。巴塞特說,如果這種情況繼續(xù)下去,恒天然希望在2024年底之前在商店里出售Kowbucha小袋,然后農(nóng)民必須開始支付動(dòng)物打嗝的費(fèi)用。
除了Kowbucha,還有一些國家研制的飼料也被證明對(duì)減少動(dòng)物排放甲烷有效。比如,荷蘭皇家帝斯曼集團(tuán)的Bovaer飼料添加劑可將奶牛的甲烷排放量減少30%,肉牛減少的甲烷排放量更多。
約一半的溫室氣體排放來自農(nóng)場
新西蘭將
減排任務(wù)聚焦在動(dòng)物排放上,有其特殊原因。
據(jù)美聯(lián)社報(bào)道,新西蘭只有500萬人口,但有約1000萬頭牛肉和奶牛以及2600萬只綿羊。
龐大的產(chǎn)業(yè)使新西蘭與眾不同,因?yàn)槠浯蠹s一半的溫室氣體排放來自農(nóng)場。農(nóng)場動(dòng)物會(huì)產(chǎn)生溫室氣體,尤其是牛打嗝產(chǎn)生的甲烷和尿液中的一氧化二氮。
新西蘭農(nóng)民、企業(yè)和科學(xué)家正在研究如何在不減少畜群數(shù)量的情況下減少排放。澳新銀行農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家蘇珊說:“減少排放的最簡單方法是減少產(chǎn)量或減少動(dòng)物數(shù)量,所以當(dāng)我們?cè)噲D在生產(chǎn)糧食并將出口回報(bào)保持在我們想要的水平時(shí),這是一個(gè)真正的挑戰(zhàn)。”
對(duì)打嗝的動(dòng)物收稅激怒農(nóng)民
美聯(lián)社報(bào)道,10月11日,新西蘭政府提議對(duì)農(nóng)場動(dòng)物因打嗝和小便產(chǎn)生的溫室氣體征稅,作為應(yīng)對(duì)氣候變化計(jì)劃的一部分。
根據(jù)政府提出的計(jì)劃,農(nóng)民將在2025年開始為動(dòng)物排放付費(fèi),但定價(jià)尚未最終確定。
農(nóng)民很快譴責(zé)了該計(jì)劃。該行業(yè)的主要游說團(tuán)體表示,該計(jì)劃會(huì)讓人看到農(nóng)場被樹木取代。該團(tuán)體的主席霍加德表示,兩年多來,農(nóng)民一直在努力與政府合作制定一項(xiàng)不會(huì)減少糧食產(chǎn)量的減排計(jì)劃?!拔覀兊挠?jì)劃是讓農(nóng)民繼續(xù)耕種?!被艏拥抡f,如若不然,農(nóng)民會(huì)快速賣掉他們的農(nóng)場。
其實(shí)早在2003 年,前任工黨政府就提出了一項(xiàng)類似但未成功的提議,即對(duì)農(nóng)場動(dòng)物的甲烷排放征稅。
當(dāng)時(shí)的農(nóng)民也強(qiáng)烈反對(duì)這個(gè)提議,政治反對(duì)者嘲笑它是一種“放屁稅”,盡管“打嗝稅”更準(zhǔn)確,因?yàn)榇蟛糠旨淄榕欧艁碜源蜞?。政府最終放棄了這個(gè)計(jì)劃。
另外,農(nóng)牧業(yè)對(duì)新西蘭經(jīng)濟(jì)非常重要。新西蘭經(jīng)濟(jì)以農(nóng)牧業(yè)為主,農(nóng)牧產(chǎn)品出口約占出口總量的50%。羊肉和奶制品出口量居世界第一位,羊毛出口量居世界第三位。