不久前，一個(gè)法國(guó)客商慕名聯(lián)系獐子島集團(tuán)，洽談進(jìn)口蝦夷扇貝業(yè)務(wù)。出人意料的是，慕名而來(lái)的原因，不僅是因?yàn)殁訊u集團(tuán)歷經(jīng)近十年的努力，以國(guó)際高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量叩開了被歐盟禁止近20年之久的中國(guó)貝類復(fù)關(guān)的大門，更是因?yàn)楸烩訊u集團(tuán)的“碳”足跡所震撼。

綠色低碳發(fā)展是當(dāng)今世界各國(guó)的共同追求，中國(guó)將綠色發(fā)展理念寫入了“十三五”規(guī)劃。要實(shí)現(xiàn)綠色低碳的發(fā)展目標(biāo)，企業(yè)將發(fā)揮至關(guān)重要的作用。 優(yōu)秀的企業(yè)不僅要為社會(huì)創(chuàng)造財(cái)富，還要勇于承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。獐子島集團(tuán)早在2010年6月就獲得了全球權(quán)威的第三方認(rèn)證機(jī)構(gòu)瑞士SGS集團(tuán)頒發(fā)的碳標(biāo)識(shí)認(rèn)證食品證書，獐子島蝦夷扇貝成為中國(guó)第一個(gè)碳標(biāo)識(shí)認(rèn)證食品，在推進(jìn)綠色低碳發(fā)展中發(fā)揮了引領(lǐng)作用。

據(jù)了解，確定產(chǎn)品碳足跡是減少企業(yè)碳排放行為的第一步，碳足跡標(biāo)識(shí)是引導(dǎo)環(huán)保消費(fèi)行為的有效措施，在國(guó)際市場(chǎng)已被廣泛應(yīng)用，越來(lái)越多的公司開始接受碳足跡評(píng)估，使用碳足跡標(biāo)識(shí)，并將其作為一種營(yíng)銷手段。在法國(guó)等歐洲國(guó)家，沒(méi)有碳標(biāo)識(shí)的產(chǎn)品是不允許進(jìn)入當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的。國(guó)外對(duì)中國(guó)產(chǎn)品的環(huán)保性要求逐漸提高，某些國(guó)家有趨勢(shì)實(shí)施對(duì)中國(guó)出口非碳足跡商標(biāo)產(chǎn)品的關(guān)稅限制。

從2010年開始，獐子島集團(tuán)每年委托國(guó)際權(quán)威的檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS針對(duì)蝦夷扇貝的碳足跡進(jìn)行計(jì)算，迄今為止已開展了8年。排放計(jì)算包括CO2、CH4、N2O、蒙特利爾協(xié)議書控制的物質(zhì)、氫氟碳化合物HFCS等。通過(guò)計(jì)算來(lái)評(píng)價(jià)每千克泡沫箱包裝的活品蝦夷扇貝產(chǎn)品在其生命周期中的原材料獲取、產(chǎn)品生產(chǎn)及加工過(guò)程、運(yùn)輸至倉(cāng)庫(kù)整個(gè)過(guò)程中的碳足跡，從而了解該產(chǎn)品在一年內(nèi)從搖籃到市場(chǎng)終端的溫室氣體排放，評(píng)估關(guān)鍵排放源的變化。

一般貝殼類海產(chǎn)在養(yǎng)殖生長(zhǎng)的過(guò)程中，形成的貝殼中主要成分為碳酸鈣，對(duì)吸收海洋中的碳起著重要的作用，也間接對(duì)大氣中的碳含量有所影響。每年通過(guò)隨機(jī)抽樣的形式抽出10個(gè)完整的蝦夷扇貝貝殼樣本進(jìn)行碳含量測(cè)試，計(jì)算每年生產(chǎn)的蝦夷扇貝碳匯結(jié)果。

扇貝養(yǎng)殖是自然的漁業(yè)碳匯，根據(jù)2017年碳足跡測(cè)算，獐子島集團(tuán)2016年養(yǎng)殖的蝦夷扇貝共能帶來(lái)碳匯效果為14.75萬(wàn)噸二氧化碳當(dāng)量，相當(dāng)于約641萬(wàn)棵大樹一年在大氣中的碳移除量。

獐子島集團(tuán)在經(jīng)營(yíng)發(fā)展中一直遵循“綠色、低碳、可持續(xù)”的發(fā)展理念，貫穿海洋牧場(chǎng)到加工、物流、貿(mào)易、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈。具體體現(xiàn)在建設(shè)基于生態(tài)系統(tǒng)水平的海洋牧場(chǎng)、建設(shè)蝦夷扇貝碳匯實(shí)驗(yàn)室、裝備升級(jí)節(jié)能減排、日常的低碳行動(dòng)。

作為重要的利益相關(guān)方，獐子島鎮(zhèn)黨委政府與島上居民始終重視海島、海洋生態(tài)保護(hù)，獐子島鎮(zhèn)通過(guò)了ISO14000環(huán)保體系認(rèn)證。島上沒(méi)有大的工業(yè)企業(yè)，島上居民不飼養(yǎng)家禽牲畜，污水實(shí)行專業(yè)定點(diǎn)排放，生活垃圾經(jīng)過(guò)壓縮后被轉(zhuǎn)移到島外掩埋。大規(guī)模應(yīng)用海水源熱泵技術(shù)替代燃煤鍋爐供暖，實(shí)現(xiàn)了島內(nèi)冬季無(wú)燃煤取暖。據(jù)測(cè)算，每個(gè)供暖期就可節(jié)約7420噸標(biāo)煤，減排二氧化碳1.88萬(wàn)噸、二氧化硫176.7噸、煙塵顆粒物320噸;島內(nèi)建起12座風(fēng)力發(fā)電機(jī)組，普遍推廣太陽(yáng)能路燈。

長(zhǎng)期以來(lái)，獐子島集團(tuán)對(duì)推進(jìn)碳標(biāo)識(shí)在產(chǎn)品包裝、品牌宣傳中的應(yīng)用，提升了品牌美譽(yù)度，提高了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升了全員的社會(huì)責(zé)任意識(shí)，塑造了良好的企業(yè)公民形象。